Масло арганы нежареное

Натуральное органическое масло из необжаренных (сырых) семян ореха плода Арганового дерева. Деликатесная и полезная заправка в овощные и фруктовые салаты.

Масло арганы - одно из самых редких и ценных масел.

Аргановое дерево встречается только в Марокко, а его производство составляет всего 0,01% от общего годового производства других масел. Шутка ли - в суровом пустынном климате дерево арагании плодоносит лишь раз в два года.

Полиненасыщенные жирные кислоты, Витамин F, Линолевая кислота (Омега 6) до 73,4%; Линоленовая кислота 0,2% (Oмега 3), Мононенасыщенные жирные кислоты: Олеиновая кислота (Oмега 9) до 17,5%; Насыщенные жирные кислоты (AGS): Пальмитиновая кислота 12%, Стеариновая кислота до 5,8%, Витамина Е 72,2%, Токоферолы и токотриенолы (около 1000мл/кг), Стеролы: Бета-ситостерол 61,4-67%, Кампестерол 13-16,5%, Дельта-7-стигмастерол до 6% Стигмастерол 4-6% и др. ненасыщенные стеролы.

Его уникальные свойства - это контроль и снижение вредного холестерина, очищение печени, выведение из организма шлаков и токсинов. Оно является натуральным антиоксидантом, имеет противовоспалительный и антибактериальный эффект, защищает организм от воздействия вредных свободных радикалов, широко используется в кулинарии.

По вкусу чем-то напоминает масло тыквенных семечек, но с более богатым, пикантным послевкусием. Аромат у масла - орехово-пряный, но лёгкий.

Используйте это масло для заправки холодных салатов, можно в смеси с горчицей. А в смеси с лимонным соком аргановое масло отлично дополнит фруктовые салаты.

Придает приготовленным на пару блюдам приятный аромат.

Попробуйте масло арганы так, как это любят делать марокканцы - смешать с дробленым миндалём и медом, и завернуть эту начинку в блинчик или пресную лепешку.