О продукцииКомбикормаНаша компания рада предложить вам полноценные комбикорма для КРС, свиней. В производстве комбикормов используются только натуральные компоненты. Подробнее »КрупыНаша крупа – продукт с высокой пищевой ценностью. Её питательность обусловливается главным образом обильным содержанием углеводов, белков. Крупы от наших... Подробнее »МукаМука, которую предлагает наша компания - легкая, воздушная, белого цвета с кремовым оттенком. Вырабатывается из зерна, прошедшего эффективную очистку от... Подробнее » |
Польза пшеничных круп
Все об обработанных крупах
Малоизвестные факты о перловой крупе
|
Поиск по сайтуО компанииИстория компанииКомпания "Ключель" работает на рынке продуктов питания с 1992 года. За годы работы мы наработали большой опыт в области поставок... Подробнее »Профессиональная командаПрофессиональная команда - движущая сила производстваКоллектив компании - это знающие и любящие свое дело люди. Изначально кадровая политика на предприятии... Подробнее » |
Пшеница - один из древнейших сельскохозяйственных объектов. История выращивания пшеницы насчитывает более 7 тыс. лет. Благодаря своей энергетической ценности, пшеница была и остается одной из основных сельскохозяйственных культур практически по всему миру. Сегодня возделываются 2 основных типа пшеницы - твердая и мягкая. Последний тип применяется для изготовления муки. Тогда как твердая пшеница используется в производстве макаронных изделий и для изготовления круп.
О пользе круп сказано немало, но все ли крупы так полезны, как о них говорят? Современное производство круп предполагает определенную обработку зерна. В результате такой обработки далеко не все полезные свойства круп сохраняются в готовом продукте.
Те, кто отдыхал в пионерском лагере, помнят ужас от вида тарелки с дымящейся перловой кашей. А пренебрежение, с которым подавляющее большинство относится к перловке, мягко говоря необоснованное. Эта крупа, которая производится из цельных ячменных зерен, является уникальным источником витаминов и минералов. Не даром же название "перловка" связано с понятием "перл" (жемчужина).